No último mês, o preço da cesta básica caiu em 13 das 17 capitais do Brasil que são monitoradas por um estudo do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Alvo de discussão sobre tributar ou não os produtos essenciais da alimentação dos brasileiros, agora as compras desses alimentos ficaram mais baratas em algumas capitais.
As quedas foram relevantes em algumas cidades, mas em outras mal foram sentidas pelos brasileiros. A cesta básica é considerada um item essencial na alimentação de todos os brasileiros.
Fatores que afetam os preços
Não existe apenas um único preço que determina quais serão os custos dos alimentos em todo o país. Na cesta básica, e também em outros alimentos, existem diversos fatores que afetam o preço final ao cliente. Por isso, o custo da cesta básica é diferente de uma região para outra.
Em termos gerais, as alíquotas de impostos sobre os produtos diferem de estado para estado, Além disso, a distância entre o local de produção e o consumo final também afeta o preço final ao consumidor. Por isso, o custo da cesta básica difere de um estado para outro. Os dados mostram que a diferença ultrapassa os R$ 100 entre as regiões.
Segundo os estudo do Dieese, existe ainda diferença entre a composição da cesta básica de um local para outro, o que se reflete na diferença de consumo entre as regiões. Por isso, não é apenas um fator que determina a diferença de preços.
De qualquer forma, o estudo mostra que Porto Alegre tem a cesta básica mais cara do país, custando, em média, R$ 777,16. Por outro lado, os estados do Norte e do Nordeste apresentaram menores custos, também pelo fato de a composição ser diferente. As cestas com menor custo ficaram em Aracaju (R$ 547,22), João Pessoa (R$ 581,31), no Recife (R$ 592,71) e em Salvador (R$ 596,04).
Tendência de queda nos preços da cesta básica
Apesar dos preços ainda elevados da cesta básica, especialistas afirmam que os alimentos pararam de apresentar aumento de preços, como o que vinha acontecendo desde os primeiros meses de 2022. Agora, a tendência é de leve queda nos preços, como na inflação, o que agrada consumidores.
O estudo do Dieese mostra que a cesta básica apresentou diversas reduções de preços. No país, as capitais que representaram maior queda de preço foram Recife (-4,58%), Campo Grande (-4,37%), João Pessoa (-3,90%) e Aracaju (-3,51%). Por outro lado, Porto Alegre foi a única capital com aumento de preços, com uma variação positiva de 0,47%. As demais capitais apresentaram estabilidade de preços.
Vale ressaltar que os dados se referem a julho. Com isso, o mês de agosto pode mostrar um efeito ainda mais relevante de queda de preços dos alimentos.
