Parece muito fácil fazer uma salada de frutas. É só pegar as frutas que tem em casa, picar e colocar numa travessa. Sim! Esta é a forma tradicional de fazer salada de frutas, mas hoje, nós, do Brasil 123, vamos te ensinar como fazer uma salada de frutas especial.
Salada de frutas
A salada de frutas é uma alimentação completa, saudável e muito nutritiva, por isso é recomendada que seja consumida diariamente. Sabe-se que as frutas ajudam muito no bom funcionamento de todo o organismo, e trazem benefícios para a saúde, melhorando a qualidade de vida.
Como fazer uma salada de frutas especial?
A receita que iremos disponibilizar para você é muito especial. Então, primeiramente junte todos os ingredientes.
Ingredientes:
- 2 xícaras de café de abacaxi picado
- 2 xícaras de café de banana picada
- 1 xícara de café de pera picada
- 1 xícara de café de maçã picada
- 1/2 xícara de café de água
- 1/2 xícara de café de leite
- 3 folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 pedaço pequeno de gengibre, picado
- Por fim, suco de 1 limão.
Modo de Preparo:
Primeiramente, corte em cubos pequenos o abacaxi, a banana, a pera e a maçã.
Antes de misturar as frutas, coloque no liquidificador metade do abacaxi picado, o açúcar demerara, o leite, o gengibre, o suco de limão e a hortelã. Em seguida, bata bem até formar um creme homogêneo.
Em uma travessa de vidro, coloque inicialmente as frutas picadas, misturando delicadamente. Logo depois, coloque o creme homogêneo feito no liquidificador sobre as frutas, mexendo suavemente.
As frutas devem estar em contato com o creme, assim, absorvem melhor o sabor.
Coloque na geladeira por no mínimo 1 hora.
E está pronta a sua salada de frutas.
Obs.: Você pode acrescentar mais variedade de frutas se quiser, ou substituir alguma fruta da receita por aquela de sua preferência.
Se você misturar gelatina incolor no creme do liquidificador, ou creme de leite, a salada de frutas ficará ainda mais gostosa.
Para incrementar a sua salada de frutas você pode fazer uma cobertura. Assim, você vai precisar de:
- 3 colheres de suco de laranja
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de açúcar
- raspas de casca de laranja
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva gelado sobre a salada de frutas.
Este é o diferencial da salada de frutas especial.
Dicas:
- Utilize as frutas não muito maduras, para que a sua salada não fique pastosa.
- As frutas que soltam água devem ser cortadas, no entanto, em pedaços maiores.
- Ao mexer a salada de frutas, faça de forma suave, e de baixo para cima.
- Se usar maçã, ou pera, deixe para colocar no final, pois oxida muito rápido.
- Para evitar que frutas como banana, maçã, pera, pêssego, nectarina e abacate escureçam com o passar do tempo, use um suco de fruta cítrica.
- Se colocar laranja na salada, retire a parte branca, antes de picar, pois ela deixa a salada de frutas amarga.
Então, agora que você já sabe como incrementar a sua salada de frutas, mãos à obra!!!
Por fim, deixe-a bem especial para as pessoas que você ama.
