A cotação internacional do trigo subiu 50% no ano de 2022 e deixará a sua cesta básica mais cara. Isso porque ele é matéria prima para diversos alimentos que compramos diariamente, como pão, a farinha de trigo e até as massas. Além disso, a guerra na Ucrânia fez o preço disparar em um curto espaço de tempo, o que preocupa os economistas brasileiros.
Dessa forma, é hora de se proteger de uma iminente inflação no Brasil. Por isso, vamos mostrar o atual cenário, além de dar dicas de como se proteger dessa forte alta dos preços que deve começar a ser vista já nos próximos dias nas prateleiras dos supermercados.
Trigo disparou
Do dia 3 de janeiro até o dia 18 de fevereiro, a cotação internacional do trigo já havia subido mais de 5%. Contudo, a chegada de um conflito militar no leste europeu fez com que a cotação da commodity subisse de uma forma vertical. Com isso, do dia 18 de fevereiro até o dia 4 de março, a alta foi de surpreendentes 41%, deixando a alta anual, até agora, na casa dos 48%.
Dessa forma, o mundo todo começou a sofrer com a alta dos preços. Isso acontece porque tanto Rússia quanto Ucrânia são grandes produtores de trigo. Por conta disso, a guerra pode causar um desabastecimento de trigo no mundo todo, o que faz o preço subir, uma forma de o mercado se proteger da escassez total. E isso também afeta diretamente o Brasil, que também é um dos maiores produtores de trigo do mundo. Assim, países que compravam da Rússia e da Ucrânia procurarão os agricultores brasileiros para suprir suas demandas. Com o preço mais alto, vale mais a pena, para os agricultores brasileiros, fazer a venda para fora do país do que vender para o mercado interno.
E é exatamente por isso que o pão deve aumentar de preço. Além disso, tudo que levar trigo na composição deve ter seus preços aumentados já nos próximos dias. Alguns supermercados já apresentam preços maiores, mas economistas afirmam que a situação deve piorar nos próximos dias.
O que fazer agora?
Se você quer se proteger dessa alta de preços, é hora de ir às compras. Isso porque a alta ainda não terminou no Brasil. Por isso, comprar produtos à base de trigo ainda nessa semana pode proteger você de comprar produtos ainda mais caros posteriormente. Outra forma de se proteger é evitando alimentos que levem o trigo em sua composição, substituindo o pão por frutas, por exemplo.
Isso porque a alta do trigo deixará o pão mais caro. Além dele, bolos, farinhas, massas e tudo que tem a commodity na composição deve subir. Contudo, a alta não será igual para todos os produtos, dado que uns levam mais trigo que outros. Apesar disso, economistas afirmam que a inflação pode pesar no bolso do consumidor em outros produtos, mesmo que não levem o trigo. Isso porque, além dele, o petróleo deixará os combustíveis mais caros.
Além disso, segue a regra geral de que você deve comprar apenas o básico em tempos de maior inflação. Por isso, evite comprar besteiras no mercado. Isso, pelo menos, enquanto durar a guerra e os preços estiverem altos.
