A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou os dados da sua nova estimativa para a produção de arroz na safra 2020/21. De acordo com a projeção, o Brasil deve produzir 10,935 milhões de toneladas na safra atual. A saber, isso corresponde a uma queda de 2,22% na comparação com a safra anterior. Contudo, a nova previsão ficou 0,28% maior que a última estimativa da Conab, realizada em janeiro.
Em resumo, a estatal possui a responsabilidade de gerir políticas agrícolas bem como garantir que a população brasileira receba o abastecimento de alimentos. Aliás, segundo os dados, o volume deve ser suficiente para suprir o abastecimento interno. Nesse caso, a estimativa aponta para 10,8 milhões de toneladas de arroz. A atualização destas projeções faz parte do 5º Levantamento da Safra de Grãos 2020/21.
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Vale ressaltar que, mesmo com a redução da colheita do arroz, espera-se que os preços ao consumidor fiquem mais baratos, após a expressiva elevação em 2020. Além disso, os estoques do cereal devem ter alta firme de 8,46%, alcançando 1,731 milhão de toneladas em dezembro deste ano. A Conab explica que isso acontecerá devido à queda das exportações e à redução do consumo.
O relatório da companhia também estima que a produção total de todos os grãos e cereais do Brasil deve atingir um volume recorde. Em suma, a alta deve chegar a 4,4%, atingindo 268,3 milhões de toneladas.
Preço e estoque do arroz
A Conab informou que o preço pago ao produtor do Rio Grande do Sul, estado com a maior safra do país, recuou 6,58%. Assim, a saca de arroz custou, em média, R$ 89,46 em janeiro. Essa queda vem ocorrendo nos últimos três meses e o superintendente de gestão da oferta da Conab, Allan Silveira dos Santos, acredita que a redução pode ser passada para o consumidor. Em outras palavras, ele também afirmou que a queda dos preços também acontece graças às fortes importações do cereal entre outubro e dezembro do ano passado.
Por fim, a Conab acredita que a diminuição do consumo interno de arroz e das exportações devem impulsionar os estoques em 2021. “Isto é resultado, principalmente, de uma projeção de retração do consumo em razão da perspectiva de recuperação econômica”, informa a estatal em relatório. A saber, a projeção aponta para uma forte queda de 39,3% das exportações brasileiras de arroz nesta safra, na comparação com a safra anterior, chegando a 1,1 milhão de toneladas.
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