A população brasileira vem sofrendo com os altos preços do leite. O item, que faz parte da alimentação diária de milhões de pessoas, entre crianças e adultos, acumula uma forte alta de 21,26% nos últimos 12 meses encerrados em maio. Pelo menos é o que aponta o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que representa a inflação oficial do Brasil.
De acordo com o IBGE, responsável pelo índice, o aumento é ainda mais expressivo no caso do leite longa vida, chegando a 29,28%. Esses altos valores vêm provocando muitos comentários nas redes sociais, com pessoas fazendo memes e pedindo explicações para a forte alta dos preços. Aliás, segundo o IPCA, o leite ficou 4,65% mais caro em maio, na comparação com abril.
“Houve essa aceleração maior no período mais recente por dois motivos: um é a própria falta de leite, comparado ao mesmo período ano passado. O outro fator é o período que estamos atravessando, que é o auge da entressafra“, explicou o pesquisador do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa Gado de Leite (Cileite), Glauco Rodrigues Carvalho.
“Junho é o mês de menor produção no Brasil e obviamente é mais um fator para que haja uma pressão altista nas cotações”, acrescentou. Em resumo, a captação de leite no Brasil caiu 10,3% no primeiro trimestre de 2022, em relação ao mesmo período do ano passado. A saber, essa é a maior queda já registrada pela série histórica, iniciada em 1997.
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Veja quando os preços deverão começar a cair
Embora os preços estejam bastante elevados, a população brasileira não terá queda dos valores nos próximos meses. Segundo projeções, os preços dos produtos lácteos devem continuar subindo nos próximos meses. Isso acontecerá porque a oferta continua limitada, mas a demanda vem se recuperando no país, pressionando ainda mais os valores.
“Estamos no auge da nossa entressafra e só vamos começar a ter produção aumentando na média Brasil a partir de agosto, setembro e outubro. Até lá o mercado deve seguir muito apertado, com a capacidade ociosa da indústria gerando uma disputa muito grande entre as empresas o que acaba levando a uma alta mais generalizada”, disse Carvalho.
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