Os alimentos são necessários para todas as famílias brasileiras. Entretanto, o preço cada vez mas alto tem limitado muito as opções de compra no país. Além disso, existe um alarmante número de brasileiros endividados, que não podem arcar com as suas dívidas sem comprometer a sua renda com as necessidades básicas, como é o caso da alimentação. Neste cenário, se faz muito importante saber como economizar no supermercado.
Sendo assim, confira abaixo um panorama do aumento dos preços dos alimentos no país. Além disso, veja algumas dicas práticas que vão ajudar você a economizar nas compras do supermercado. Entenda como fazer as melhores escolhas e garantir bons preços!
Por que os alimentos estão tão caros?
Nesse setor, é muito comum encontrarmos um aumento considerável nos preços a cada ano. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 0,53%, desacelerando depois de ter avançado 0,62% em dezembro de 2022.
Ainda em comparação a dezembro do ano passado, o IPCA sofreu influência do grupo Alimentação e Bebidas, que avançou 0,59%, contribuindo com 0,13 ponto percentual para a alta do índice geral. Assim, os alimentos que sofreram uma grande influência foram a batata-inglesa e cenoura, que saltaram 14,14% e 17,55%, respectivamente, por consequência da grande quantidade de chuvas nas regiões produtoras.
Entretanto, o preço da cebola apresentou uma queda de 22,68%. Isso aconteceu por conta da maior oferta vindo das regiões Nordeste e Sul, locais onde esse item teve alta de mais de 130% em 2022.
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Dicas para economizar no supermercado!
No cenário atual, mesmo com mais dinheiro do que antigamente, acabamos levando para casa uma sacola cada vez mais vazia. Para isso, tomar algumas atitudes simples e práticas pode melhorar essa situação. Em primeiro lugar, é muito interessante montar um cardápio semanal.
Sendo assim, o hábito de planejar as refeições pode ser muito vantajoso. Além de simplificar a vida, ele ajuda a evitar desperdícios. Assim, com o cardápio da semana em mãos, é hora de fazer uma lista dos itens necessários para preparar cada prato. Outro benefício que esse planejamento traz, é que ele também ajuda a pensar em como equilibrar as refeições e aproveitar melhor os alimentos.
Além disso, fazer uma lista de compras também é indispensável para quem deseja economizar no supermercado. Dessa forma, antes de sair de casa, anote tudo o que pretende comprar. Assim, confira o que está faltando na geladeira e na dispensa e liste também as quantidades necessárias para cada produto.
Com isso feito, quando for às compras, utilize a calculadora do celular para ir somando cada item que você coloca dentro do carrinho. Além disso, aproveite o fato de que alguns supermercados têm calculadoras acopladas aos carrinhos, aproveite! Dessa maneira, você vai controlando os gastos antes de chegar ao caixa, evitando surpresas.
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Pesquise e se organize!
Outra dica interessante é definir uma periodicidade para fazer as compras. Isso significa marcar uma data fixa para ir ao supermercado, evitando assim alguns “pulos” para buscar algo extra durante a semana, por exemplo. Essa organização evita a ida ao supermercado várias vezes, economizando tempo e dinheiro com o transporte e com os produtos extras que acabam indo na sacola. É claro que, para alimentos frescos, uma compra semanal é mais indicada. Porém, a compra mensal pode ser uma opção interessante para produtos de higiene, limpeza e cereais que têm prazos de validade mais longos.
Como forma de economizar ainda mais, defina essa data de ir as compras na mesma data em que o supermercado costuma fazer a reposição de estoques. Geralmente, nesses momentos, as lojas enchem a prateleira de produtos que estão próximos da data de validade e que podem sair muito mais em conta! Sendo assim, aproveite essa oportunidade, ficando sempre atento(a) ao vencimento dos produtos, é claro!
Além de tudo isso, é claro que pesquisar sempre rende muita economia, em qualquer área! Sendo assim, aproveite os muitos aplicativos que facilitam a pesquisa e a comparação de preços em supermercados em todo o país. Da mesma maneira, realize uma busca na internet para promoções interessantes que estejam acontecendo na sua região.
As promoções são muito vantajosas também. O varejo costuma fazer promoções, em parceria com os fabricantes, que podem ser bem interessantes. Esse é o momento de aproveitar a compra de produtos em promoções do tipo “leve 3, pague 2!”.
Para ajudar com isso, existem sites especializados, como é o caso do Ofertas de Supermercados. Nessas páginas, é possível buscar promoções por loja e região. Já no Shopfully, por exemplo, você também pode folhear os encartes promocionais das principais redes de supermercados e também drogarias!
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Compre fora dos supermercados
Você pode, por exemplo, aproveitar bem as feiras livres que funcionam nas redondezas. Frutas e hortaliças custam menos, são mais fresquinhos e nutritivos conforme a estação em que são colhidos. Aproveite cada temporada para diversificar o cardápio da família. Além disso, comprar em atacados também pode ser uma boa opção. Comprando em grandes quantidades, nesses locais, o valor unitário é menor e alguns vendem até mesmo pequenas quantidades.
O mesmo acontece com zonas cerealista e mercados municipais. Nesses locais, que costumam abastecer parte do comércio, você encontra produtos frescos, a granel, a bons preços. Na zona cerealista é possível comprar azeites, temperos, massas, queijos e grãos – feijão, lentilha, ervilha e outros – por um valor bem inferior ao dos mercados. Na pandemia, muitos estabelecimentos passaram a fazer entregas em casa. Faça uma busca para encontrar os que atendem o local onde você mora.
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