Utiliza-se muito a salsa na culinária para temperar as receitas e finalizar os pratos. Porém, ela possui propriedades medicinais que a tornam uma erva muito benéfica para a saúde. Então, chá de salsa serve para quê? Veja dicas de como preparar aqui no Brasil 123.
Devido aos diversos componentes medicinais encontrados na salsa, ela já foi muito utilizada para tratar alguns problemas de saúde. Mas, se você não sabia disso, não se preocupe! Pois, nesse post você verá para quê o chá de salsa serve e aprenderá a prepará-lo.
Como a salsa contém muitas propriedades e nutrientes benéficos para a saúde, ela auxilia no sistema digestivo, possui propriedades diuréticas, auxilia contra a anemia, contra o reumatismo e combate os problemas cardíacos. Mas, para que todos esses benefícios sejam adquiridos, o ideal é tomá-la na forma de chá.
Chá de salsa serve para quê?
O chá de salsa auxilia na saúde de forma muito significativa, uma vez que possui propriedades anti-inflamatórias, antitumorais, antioxidantes e desintoxicantes. Isso ocorre porque essa erva é rica em minerais e muitos outros nutrientes fundamentais para o organismo, como vitaminas A, B e C, ferro e outros compostos.
Salsa e doenças respiratórias
Se você sofre com desconfortos respiratórios, como asma, por exemplo, saiba que chá de salsa é o seu aliado. Ele possui uma substância que se chama betacaroteno que possui relação com a redução do risco dessa doença. Além disso, os outros compostos presentes nessa erva ajudam a combater infecções de origem bacteriana e a eliminar o catarro e o muco.
Salsa ajuda a prevenir câncer
Dentre os compostos encontrados no chá da salsa a miristicina se destaca como um poderoso antioxidante para prevenir a ocorrência de tumores. Inclusive, essa substância ajuda, em especial, na prevenção do câncer de pulmão, que é muito recorrente e perigoso.
Os flavonoides e outros compostos quimioprotetores estão presentes também no chá de salsa. Eles conseguem realizar a neutralização de agentes carcinógenos, evitando que os tecidos sejam danificados e reduzindo, dessa forma, o risco de câncer.
Chá de salsa aumenta a imunidade
Um sistema imune deficiente proporciona a aquisição de muitas doenças, uma vez que ele é responsável pela defesa do organismo. Sendo assim, consumir alimentos que fortalecem a imunidade é essencial, e o chá de salsa é um deles.
O chá de salsa é rico em vitamina C e em vitamina A, tornando-se, dessa forma, um grande amigo do sistema imunológico. Isso ocorre, principalmente, porque a vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, além de eliminar os radicais livres presentes no organismo.
Veja como preparar chá de salsa
Para preparar o chá de salsa você vai precisar de:
- 20 gramas de folhas de salsa;
- 600 ml de água;
- Limão (opcional).
Com os ingredientes em mãos, vamos ao modo de preparo. Primeiramente, ferva a água. Em seguida, desligue o fogo e com a água ainda quente adicione as folhas de salsa. O chá será feito por infusão, então, deixe as folhas assim por aproximadamente 15 minutos.
Feito isso, acrescente o limão na quantidade que preferir. Pronto! Agora é só beber o seu chá.
