Os brasileiros tiveram que pagar mais caro para adquirir alimentos em 2022. Isso porque a cesta básica ficou mais cara em todas as 17 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) no mês passado.
Isso aconteceu devido ao avanço dos preços de itens importantes na mesa do brasileiro, que impulsionou o valor da cesta em todos os locais. Em resumo, dois itens bastante utilizados pelos brasileiros tiveram alta expressivas em seus preços no ano passado.
O primeiro item foi o leite integral, que ficou mais caro em todas as 17 capitais pesquisadas em 2022. A saber, os avanços variaram entre 22,11%, em Porto Alegre, e 40,66%, no Recife.
Da mesma forma, o preço da manteiga também subiu em todos os locais pesquisados no ano passado. Os principais aumentos vieram de João Pessoa (+35,47%), Goiânia (+30,85%), Brasília (+29,15%) e Recife (+29,06%).
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Preço do leite deve recuar em 2023
De acordo com especialistas, o preço do leite deve cair gradativamente no país em 2023. Em resumo, os altos valores cobrados pelo item não se sustentaram nos últimos meses do ano passado, pois a demanda caiu significativamente, forçando a queda do preço para a população.
No final do primeiro semestre de 2022, dois fatores ajudaram a encarecer o leite no país. O primeiro deles foi o período de entressafra, que se prolongou entre março e setembro. Neste período, as pastagens ficam mais secas, o que ajuda a reduzir a oferta de leite no mercado.
Já o segundo fator se referiu aos custos da produção, que estavam muito altos em todo o mundo. Em suma, os produtores estavam gastando mais com os gados, e esses custos chegaram inevitavelmente aos consumidores. Contudo, isso começou a mudar em setembro.
Por fim, a expectativa é que os preços sigam em queda no país. Contudo, vale destacar que os recuos deverão ficar menos intensos no país nos próximos meses.
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