Os aspargo traz inúmeros benefícios para a saúde. Amplamente cultivado por ter brotos tenros e comestíveis, o aspargo começou a ser difundido há 2000 anos, nas regiões do oeste do Mediterrâneo. Os gregos e romanos apreciavam os aspargos por sua textura e sabor, bem como por suas qualidades medicinais popularmente difundidas. Eles os comiam tanto frescos como secos/desidratados (no inverno).
Benefícios para a saúde
Além de baixíssimo valor calórico, o aspargo é riquíssimo em ácido fólico. Também é um nutriente importante para a gestante e para formar neurotransmissores antidepressivos.
Além disso, tem vitamina C e outras vitaminas do complexo B (o ácido fólico, por exemplo, é a vitamina B9), magnésio, manganês, fósforo e fibras.
Outro super benefício é que o aspargo tem uma leve ação diurética devido ao seu alto teor de potássio e do aminoácido aspargina.⠀⠀
Outros benefícios:
- função antioxidante
- atua no fortalecimento muscular
- fortalece o sistema imunológico
- melhora o funcionamento do intestino
- auxilia na formação do tubo neural do bebê
- combate doenças inflamatórias
- previne doenças autoimunes
- evita o surgimento da anemia
- mantém a saúde dos olhos
- auxilia nos sintomas da menopausa
- combate doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer
- função diurética
- combate os radicais livres
- melhora o trato intestinal
- sensação de saciedade
- auxilia no emagrecimento
- poder purificante, ajudando a eliminar as toxinas do corpo
- previne doenças cardiovasculares
Aspargo ajuda no emagrecimento
A quantidade de calorias de uma porção de aspargos é bem baixa – uma xícara de chá tem só 36kcal – e, por isso, incluir o aspargo no dia a dia é uma ótima opção para quem quer perder peso. E, além de ser saboroso e pouco calórico, ele têm muitos outros benefícios que vão ajudar na sua saúde, conforme evidenciado acima.
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Aspargo e ação muscular
O aspargo também apresenta comprovada ação muscular, colaborando – muito! – para conquistar os músculos desejados nos treinos de hipertrofia. Os benefícios para os treinos de hipertrofia não param por aí. O aspargo também é rico em glutamina – sim, a mesma que muitos tomam como suplemento para melhorar os treinos – um aminoácido não essencial e muito utilizado pelo cérebro e para a construção de músculos, com propriedades anti-inflamatórias e que ainda ajuda a diminuir aquele desejo incontrolável pelo açúcar.
Os aspargo traz inúmeros benefícios para a saúde. Já incluiu nas refeições?
