Se você já tentou de tudo e não sabe como fazer a batata frita crocante igual de fast food, hoje é seu dia de sorte. Afinal, nós preparamos algumas dicas para te ajudar a preparar essa delícia igual as grandes redes de alimentos conseguem. Veja a seguir:
Veja essa dica para batata frita crocante igual de fast food
Muita gente já se perguntou o que o McDonald’s faz para manter a batata frita crocante por tanto tempo assim. Então, se você tem essa mesma dúvida, veja essa matéria até o final e aprenda uma dica para batata frita crocante igual de fast food agora mesmo.
Ingredientes
Em primeiro lugar, você vai precisar da lista correta de ingredientes. São eles:
- 4 batatas Asterix
- Meio litro de óleo de amendoim
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 litro e ½ de água
- Gelo
- Sal
Essa é a receita especial para fazer batata crocante igual do MCDonald’s e você vai entender o porquê disso logo abaixo. Portanto, continue lendo para entender melhor o modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, você vai lavar as batatas e descascar para cortar em tirinhas do tamanho que você deseja.
Depois disso, você colocar água para ferver em uma panela e adicionar as batatas cortadas para cozinhar durante 3 minutos, em média.
Feito isso, você vai retirar as batatas e colocar em uma tigela com água e pedras de gelo durante mais 3 minutos.
Em seguida, coloque as batatas no escorredor para secar bem antes de passar na farinha de trigo.
Enquanto isso, você vai começar a esquentar o óleo na frigideira tomando cuidado para não deixar ele queimar.
Em fogo alto, na boca menor do fogão, você vai levar as batatas para fritar e vai retirar quando notar que estão sequinhas e crocantes iguais de fast food.
Segredo do McDonald’s para batata frita crocante
O segredo do McDonald’s foi revelado no site oficial da gigante desse mercado de alimentos prontos para consumo. O site da empresa no Canadá respondeu às perguntas de clientes que deixavam suas dúvidas em caixinhas online. Portanto, veja abaixo o que você pode fazer para deixar sua batata frita crocante igual de fast food:
Óleo 100% vegetal é essencial
De acordo com a empresa, O óleo 100% vegetal é essencial para deixar as batatas crocantes e douradas. Por isso, nossa receita indicou o óleo de amendoim para você fritar esse alimento.
Além disso, o McDonald’s aponta que não usa nenhum conservante para manter as batatas com a qualidade da marca. Na verdade, o segredo para essa qualidade está relacionado com o fato de as batatas estarem secas na hora de fritar.
Desse modo, a batata não tem umidade para estragar e isso faz com que elas mantenham a aparência que todos conhecem.
Então, agora que você já tem a receita e conhece o segredo para deixar a batata frita crocante igual de fast food, que tal ganhar dinheiro com isso? Não perca mais tempo, mãos as batatas e comece a conquistar os clientes e boas vendas!
