Quer saber como descobrir se os ovos estão vencidos? Então você veio ao lugar certo pois é isso mesmo que vamos explicar para você. Assim, você saberá várias maneiras super simples de conferir se os ovos estão bons ou se já passaram.
Com isso, você nunca mais vai estragar nenhuma receita e nem sofrer com o odor desagradável empesteando sua cozinha!
Então, leia até o final e confira!
Como descobrir se os ovos estão vencidos
Poucas coisas na vida são tão nojentas quanto o cheiro de ovos podres, não é mesmo? Por isso, é importante saber como identificar ovos vencidos antes mesmo de abri-los para colocar nas receitas.
Veja em seguida como fazer isso.
1. Verifique a data de validade
Essa é a maneira mais simples e direta de saber se os ovos ainda estão bons para consumo. Isso porque, geralmente, na embalagem dos ovos, há uma data de validade impressa.
Então, basta conferir se essa data ainda está dentro do prazo. Se estiver, ótimo! Se estiver vencida, é melhor não arriscar e descartar o ovo.
2. Faça o teste do copo d’água
Se você já ultrapassou a data de validade ou suspeita que o ovo possa estar vencido, esse teste é infalível. Encha um copo com água e, delicadamente, coloque o ovo dentro. Se o ovo afundar até o fundo e ficar deitado, significa que está fresco e bom para consumo. Mas se o ovo boiar, é porque está velho e já passou do ponto. Nesse caso, é melhor descartá-lo.
3. Preste atenção no cheiro para saber se os ovos estão vencidos
Embora possa parecer óbvio, muitas vezes não nos damos conta do cheiro de um ovo estragado. Assim, antes de quebrá-lo, dê uma boa cheirada. Se sentir um odor desagradável e forte, semelhante ao cheiro de enxofre, é sinal de que o ovo está estragado. Dessa forma, não arrisque e jogue-o fora.
4. Olhe atentamente
Por último, mas não menos importante, é necessário observar bem a aparência do ovo. Se a casca estiver rachada, com manchas escuras ou com algum aspecto estranho, é melhor descartá-lo, pois pode estar contaminado.
Saber identificar se um ovo está vencido é fundamental para garantir a qualidade e segurança alimentar. Seguindo essas dicas, você poderá evitar contratempos na hora de preparar suas refeições e desfrutar de ovos frescos e saudáveis.
Dicas para evitar ovos vencidos em um tempo muito curto
Para evitar que dias após a compra, os ovos estraguem, você pode tomar algumas medidas preventivas. Lembre-se sempre de estar atento à higiene e ao armazenamento correto dos ovos.
Ademais, mantê-los sempre na geladeira também ajuda, já que as temperaturas mais baixas ajudam a preservar sua qualidade por mais tempo.
Uma dica importante para evitar a contaminação por microrganismos que causam mal estar e doenças, como a salmonela, é nunca lavar os ovos. Isso porque, ao lavá-los, você faz com que os micróbios presentes na casca se infiltrem no interior, levando à ingestão. Ao invés disso, se estiverem sujos, borrife os ovos com uma solução de água e vinagre ou água sanitária antes de levá-los à geladeira.
Agora que você já sabe como descobrir se os ovos estão vencidos de maneira rápida e fácil, não terá mais problemas na hora de utilizá-los nas suas receitas. Bom apetite!
