Quem nunca comprou e ficou ansioso para amadurecer abacate mais rápido, não é mesmo? Se você já fez ou ainda faz isso, veja o truque para garantir o amadurecimento dessa fruta durante a matéria:
Veja o truque para amadurecer abacate mais rápido
O truque para amadurecer abacate mais rápido não é único, já que existem diversas formas de acelerar o amadurecimento dessa fruta. Veja algumas:
Enrole no jornal
Você já deve ter visto alguma tia ou avó enrolando o abacate no jornal, não é mesmo? Se você não entendia o porquê, agora vai entender.
Esse é o truque para amadurecer abacate mais rápido que sempre foi muito usado pelas pessoas mais velhas.
Mas, será que essa técnica é apenas uma crença popular? Não, esse truque realmente funciona e seu abacate amadurece bem mais rápido enrolado no jornal.
Segundo o pesquisador da Embrapa, Murilo Freire, as frutas produzem um gás chamado etileno que auxilia no amadurecimento.
O etileno leva ao rompimento de fibras do fruto que deixa ele mais macio e a quebra do amido que acontece durante o processo dá o sabor doce à fruta.
Mas, o que o jornal tem a ver com isso? O jornal vai impedir que esse gás seja dispersado na atmosfera e, com isso, o abacate amadurece mais rápido.
Enrolar em saco de papel
Semelhante à dica anterior, outro truque para amadurecer abacate mais rápido consiste em enrolar essa fruta em um saco de papel.
No entanto, esse processo pode levar alguns dias para você conquistar a tão esperada maturação do abacate.
Por isso, se você tem pressa para amadurecer abacate mais rápido, continue lendo porque ainda tem mais formas de conseguir isso.
Ao lado da banana
Ao contrário do abacate, a banana é uma fruta que amadurece rapidamente mesmo sem qualquer ajuda extra.
Isso acontece porque essa fruta contém bastante etileno, substância que é responsável pela maturação dos frutos.
Nesse sentido, um truque para amadurecer abacate mais rápido é aproveitar essa vantagem da banana para beneficiar o fruto verde.
Para isso, você vai colocar o abacate junto com uma banana madura dentro do papel alumínio durante um dia inteiro.
Depois de 24 horas, você desembrulha e a banana provavelmente já estará quase podre, mas o abacate estará no ponto para o consumo.
Como conservar o abacate maduro
Agora que você aprendeu como amadurecer abacate mais rápido, saiba que é importante ficar atento para a conservação desse fruto.
Nos abacates cortados ou fatiados, espalhe suco de limão fresco sobre s pedaços, pois o ácido dessa bebida vai aumentar a vida útil desse alimento.
Se notar o aparecimento de manchas marrons, não precisa descartar as frutas, pois você só precisa remover as partes comprometidas para apreciar a polpa saudável.
Caso seu abacate esteja cortado ao meio, a água corrente é o suficiente para manter a fruta fresca por mais tempo.
Todavia, se você aplicou o truque para amadurecer abacate mais rápido e não deseja consumir a fruta agora, congele a polpa em forma de purê, mas o sabor da fruta fresca é bem melhor, ok?
