Para que o organismo funcione plenamente é necessário consumir alguns nutrientes essenciais. Dentre esses nutrientes é possível elencar os grupos das vitaminas e dos minerais. Mas quais os minerais mais importantes para o corpo humano? Bom, se você deseja saber quais são os minerais que você deve consumir para ter uma boa saúde, leia este post com bastante atenção.
Dentre os grupos alimentares importantes para o organismo que você deve consumir diariamente, o grupo dos minerais é um dos mais extensos e poderosos para a sua saúde. A saber, ao todo, existem 12 sais minerais, que beneficiam toda a saúde e devem compor todo seu plano alimentar. Aqui você irá conhecer melhor sobre cada um deles, suas características e benefícios para o organismo.
Quais os minerais mais importantes para o corpo humano?
Na verdade, todos os sais minerais são importantes para o organismo, uma vez que cada um deles exerce um determinado tipo de função e possui características específicas. A família dos sais minerais é composta por 12 elementos, são eles: cálcio, cobre, iodo, potássio, ferro, zinco, enxofre, vanádio, selênio, cromo, magnésio e boro. Veja abaixo as características de alguns deles:
Ferro
Certamente você já ouviu falar da associação entre o ferro e a anemia. Isso ocorre por o ferro ser responsável pela prevenção dessa doença, além de auxiliar a respiração. É possível encontrar o ferro em carnes de boi e em vísceras, como coração, fígado e rim. Além disso, os peixes, aves e alguns vegetais, como couve, beterraba e espinafre também possuem ferro.
Magnésio
O magnésio é um mineral muito importante para manter os ossos saudáveis, além disso, ele proporciona o relaxamento dos músculos e ajuda a evitar que alguns problemas ocorram, como a enxaqueca. Você pode encontrar esse mineral em alimentos como: amendoim, folhas de coentro secas, granola, uva-passa, ouve refogada, arroz integral, beterraba cozida, espinafre, dentre outros.
Zinco
O zinco tem uma ação poderosa na síntese de proteínas e, além de suas propriedades antioxidantes, auxilia no metabolismo das células e em algumas funções do sistema neurológico. É possível encontrar esse mineral em ostras, carnes vermelhas, sementes de abóbora, leveduras, ovos, caranguejo cozido, dentre outros.
Cálcio
Quando se ouve falar em cálcio, automaticamente as pessoas já remetem esse mineral à saúde dos ossos. E isso não é por acaso, o cálcio, de fato, exerce uma ação poderosa nos ossos, pois é responsável por fazer com que eles fiquem mais fortes e resistentes. Além disso, esse mineral auxilia na saúde das unhas, do cabelo e dos dentes.
Então, se você deseja ter ossos, cabelos, dentes e unhas mais saudáveis, invista no consumo de vegetais verde-escuros como, por exemplo, couve, folhas de brócolis, mostarda e espinafre. Além disso, alimentos derivados do leite e o próprio leite são ricos nesse mineral.
Potássio
O potássio possui a função de equilibrar o nível de água no organismo. Além disso, ele auxilia no processo de contração dos músculos e na frequência dos batimentos cardíacos. É possível encontrar esse mineral em alimentos como: banana, batata e tomate.
