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Home Saúde e Bem-Estar

Mitos e verdades sobre os adoçantes, confira

Lidiane Costa por Lidiane Costa
28 de abril de 2025, 17:57h
em Saúde e Bem-Estar
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Somente quem tem diabetes deve consumir adoçante diariamente? Eles engordam? A sucralose faz mal à saúde? Uma alimentação saudável e equilibrada ajuda a viver mais tempo e com mais qualidade. A quantidade de açúcar que uma pessoa ingere por dia está diretamente ligada a essa qualidade de vida. Por isso, abaixo seguem alguns mitos e verdades sobre os adoçantes!

Os adoçantes são produtos que possuem baixo valor energético, sendo que em alguns casos eles podem ser até inexistentes. Seu objetivo é proporcionar um gosto doce aos alimentos.

Mitos e verdades sobre os adoçantes

  • Somente quem tem diabetes deve consumir adoçante diariamente.

MITO. Pessoas que estão com sobrepeso e desejam emagrecer podem consumir adoçantes diariamente, mas sem ultrapassar o valor máximo recomendado.

Para saber o valor máximo de cada produto que você pode consumir por dia, multiplique a quantidade de miligramas do tipo de adoçante pelo peso corporal. Para ilustrar, temos que no caso do aspartame são 40 mg x peso corporal e na sacarina são 5 mg x peso corporal.

  • Eles engordam.

PARCIALMENTE VERDADE. Como dito acima é preciso respeitar os valores recomendados, pois praticamente qualquer produto, se usado em excesso, pode acarretar ganho de peso. Como o valor calórico desses produtos é praticamente inexistente, as pessoas tem uma falsa sensação de que seu consumo não engorda e, portanto, aumentam a quantidade consumida.

  • A estévia é inofensiva à saúde.

VERDADE. Por ser um adoçante natural, a estévia é o mais recomendado pelos profissionais da saúde.

  • A sucralose faz mal à saúde.

MITO. Ela é derivada da cana e possui sabor parecido com o do açúcar. Se consumida respeitando os valores máximos por dia, não faz mal à saúde. Para calcular o valor máximo recomendado, multiplique 15 mg pelo seu peso corporal.

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Lidiane Costa

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