Sabemos que uma dieta pode facilmente nos deixar sem opções do que comer. Pensando nisso, separamos uma receita que vai agradar a qualquer pessoa. Quer uma receita para o lanche da tarde ou até mesmo para substituir o jantar? Que tal uma receita de torta de queijo low carb deliciosa e fácil? Anote aí e veja como é simples de preparar. Veja agora no Brasil 123.
Saiba mais sobre a dieta low carb
Muito usada para emagrecer ou como um estilo de vida, a alimentação low carb é, nada mais do que a diminuição ou até eliminação de alimentos como pão, farinha de trigo, tapioca, macarrão, ou seja, todos os alimentos e ingredientes ricos em carboidratos!
Em substituição, o consumo de proteínas é liberado como ovos, frango, peixe, carne e gorduras consideradas boas como azeite, abacate e nozes!
Na alimentação low carb existe uma variedade de combinações possíveis e a cada dia novas receitas são experimentadas. Por isso, dentre a variedade de receitas que existem hoje vamos te ensinar a fazer uma torta de queijo que vai te surpreender.
Quer conhecer agora mesmo todos os detalhes e aprender o passo a passo dessa delícia? Então veja logo abaixo e aproveite.
Torta de queijo low carb
A princípio, uma das dificuldades que as pessoas encontram para fazer a base de receitas é a questão da farinha, nos acostumamos a usar a farinha de trigo, mas saiba que é apenas uma questão de hábito a transição para outras farinhas!
Hoje vamos usar a farinha de amêndoas que é uma das mais versáteis e o sabor é mais neutro.
Mas você pode pesquisar e experimentar outras farinhas como a banana verde, semente de abóbora e outras tantas!
Ingredientes para a massa
Confira os ingredientes da massa da torta de queijo low carb:
- 500 gramas de farinha de amêndoas
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga com sal
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Preparando a base da torta
Primeiramente, misture bem a massa e depois a disponha toda em um refratário untado (levemente com um pouco de manteiga). Logo depois, arrume a massa com os dedos para cobrir todo fundo do recipiente!
Ingredientes para o recheio
- ½ copo de requeijão cremoso (você pode substituir por creme de leite)
- uma xícara de queijo mussarela ralado
- uma xícara de queijo minas ralado (pode usar queijo canastra ou outro de sua preferência)
- um tomate médio picado
- uma cebola média picada
- salsa, folhas de manjericão, alecrim e cebolinha a gosto
Em seguida, depois de misturar bem todos os ingredientes, disponha em toda a base da massa e coloque no forno para assar por 30 minutos!
Espere esfriar e sirva!
Por fim, você pode acrescentar um pouco de frango desfiado no recheio, fica maravilhoso!
Viu só como é fácil e rápido? Então experimente a nossa receita de torta de queijo low carb! É uma ótima opção para inserir na dieta, pois é uma delícia! Não deixe de nos contar o resultado! Mão na massa!
