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Home Saúde e Bem-Estar

Fenilcetonúria e a dieta ideal

Wanessa Viegas por Wanessa Viegas
23 de abril de 2025, 10:17h
em Saúde e Bem-Estar
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Sabe o teste do pezinho que é feito na maternidade? Entre outras doenças mentais, sua principal função é detectar a fenilcetonúria, uma doença genética rara, onde o indivíduo não digere o aminoácido fenilalanina.

Essa alteração genética resulta em uma alta concentração desse aminoácido no sangue, permitindo a passagem para o sistema nervoso central, onde o acúmulo tem efeito tóxico, causando distúrbios psicomotores tais como:

  • Falhas no andar ou falar
  • Hiperatividade
  • Tremor
  • Microcefalia
  • Problemas no crescimento
  • Retardo mental, sendo essa última a manifestação clínica mais severa

O que fazer?

Quando diagnosticado com a doença se faz necessário acompanhamento com dieta específica, pois o indivíduo não pode consumir proteína, fazendo a suplementação de um composto que mantém os níveis plasmáticos de fenilalanina necessários para o indivíduo.

 A dieta deve ser seguida rigorosamente, pois desvios podem prejudicar e levar à recorrência dos sintomas e a complicações mais graves. Considerando que é uma doença crônica, a dieta durante a vida adulta beneficia a saúde física e mental dos pacientes.

A fenilalanina é encontrada principalmente em alimentos proteicos como leites, ovos e carnes, assim como em uma série de alimentos comuns à mesa. Adoçante com aspartame também contém fenilalanina, por isso todos os produtos com aspartame devem ser evitados.

O que uma pessoa com fenilcetonúria pode comer?

  • Frutas: maçã, pera, melão, uva, acerola, limão, jabuticaba, groselha;
  • Algumas farinhas: polvilho, mandioca;
  • Doces: açúcar, geleias de frutas, mel, sagu, cremogema;
  • Gorduras: óleos vegetais, cremes vegetais sem leite e derivados;
  • Outros: balas, pirulitos, refrigerantes, picolés de fruta sem leite, café, chás, gelatina vegetal feita com algas marinhas, mostarda, pimenta.

Se detectado logo no início da vida é possível ter uma vida 100% normal, mas quanto mais se demora em descobrir, irreversíveis serão os danos. Por isso, o teste do pezinho é tão importante!!!! Não deixe de fazer no seu filho, não esqueça de buscar o resultado!

Wanessa Viegas

Wanessa Viegas

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