Você sabe quanto tempo o feijão dura no congelador? Se não, veja essa matéria e descubra a durabilidade desse alimento tão importante e tão conservado dessa maneira pelos brasileiros. Afinal, quem nunca abriu um pote de sorvete e encontrou feijão que atire a primeira pedra, não é mesmo? Essa técnica deveria ser um dos traços da cultura brasileira de tão comum em nossas vidas.
Mas, quanto tempo o feijão dura no congelador? Será que esse alimento dura para sempre se estiver em temperaturas muito baixas? Veja tudo sobre o assunto logo abaixo:
Quanto tempo o feijão dura no congelador
Arroz e feijão são os dois ingredientes mais populares na culinária brasileira, não é mesmo? Afinal, todos comem essa dupla na hora do almoço e no jantar diariamente. Mas, o feijão é feito na panela de pressão e, por causa disso, em muitas quantidades para economizar gás.
No entanto, as pessoas não consomem todo feijão durante uma refeição e a sobra desse alimento é algo inevitável. Por isso, muitos questionam sobre quanto tempo o feijão dura no congelador. Pois, as pessoas congelam esse alimento logo após o cozimento e esquecem o pote dentro do freezer por muito tempo. Mas, será que ele não vai estragar depois de alguns dias? Veja a seguir:
Por quantos dias posso manter o feijão no freezer?
O feijão pode ficar congelado de 60 até 90 dias depois do cozimento. Desse modo, esse alimento poderá ser consumido sem pressa depois de ter sido preparado na panela de pressão. No entanto, nunca prepare uma quantidade tão grande que precisa desse tempo todo de armazenamento.
Uma pessoa regular consome cerca de um quilo de feijão a cada duas semanas, em média. Além disso, ninguém tem o costume de manter esse alimento durante tanto tempo no freezer porque esse prato é essencial no dia a dia junto com arroz.
Por isso, aproveite o fim de semana para cozinhar um quilo de feijão na panela de pressão e armazene em recipientes para consumo. Desse modo, você terá alimentos para a semana inteira com a mesma qualidade desse ingrediente fresquinho na panela.
Dicas para congelamento do feijão da forma certa
Logo abaixo, você vai conhecer algumas dicas de como congelar feijão da forma certa. Esse alimento precisa ser conservado da maneira correta para prolongar sua validade para consumo. Então, confira algumas dicas:
Congele sem temperar
Em primeiro lugar, você vai congelar o feijão sem temperar para prolongar a vida útil desse alimento no freezer. Desse modo, você vai colocar o tempero na hora de consumir posteriormente.
Não cozinhe o feijão por completo
Por fim, cozinhe o feijão até notar que ele está pronto, mas não completamente mole. Desse modo, você poderá deixar cerca de 35 minutos ao invés de 40 na pressão para ficar um pouco duro ainda. Dessa maneira, ele vai chegar ao ponto cada vez que você descongelar e aquecer esse alimento novamente.
Agora, você sabe quanto tempo o feijão dura no congelador e quais as dicas de preparo desse alimento. Por isso, aplique em seu dia a dia para ver a diferença na hora do consumo.
