As receitas fit têm ganhado cada vez mais espaço nas refeições das pessoas por serem benéficas à saúde, uma vez que utilizam ingredientes naturais. Dentre os tipos de receita fit está o creme de leite fit. Se você nunca ouviu falar sobre, veja a receita aqui no Brasil 123, e faça em casa.
Poder preparar os alimentos em casa é muito mais saudável e se torna uma atividade prazerosa para muitas pessoas. Ao preparar algumas receitas em casa é possível observar todos os ingredientes que estão sendo utilizados e, dessa forma, é possível também promover uma alimentação mais balanceada.
O creme de leite pode ser encontrado de diversos tipos em supermercados: em caixinha, enlatado ou até mesmo fresco. A diferença entre eles está na porcentagem de gordura, pois o de caixinha possui menos gordura, enquanto o creme de leite fresco é mais gorduroso. Além disso, a opção de creme de leite fresco tem um custo mais elevado quando se compra pronto.
Receita de creme de leite fit
O creme de leite em caixinha e o creme de leite enlatado costumam ser utilizados para proporcionar mais sabor aos mais diversos tipos de pratos na culinária, sejam eles doces ou salgados. Em contrapartida, o creme de leite fresco possui maior quantidade de líquido, sendo, portanto, ideal para preparar chantilly.
Porém, se você é daqueles que gosta de economizar, preparar o próprio creme de leite é uma excelente opção. Além de proporcionar economia, o preparo de creme de leite fit caseiro também é benéfico para a saúde, uma vez que os ingredientes utilizados são mais saudáveis.
Outro benefício de saber preparar o seu próprio creme de leite é que você não precisa se desesperar quando notar que ele está em falta em sua dispensa no momento de preparar uma receita. Afinal, é muito ruim quando a receita está em andamento e precisamos ir ao supermercado comprar algo que faltou, não é mesmo?
Então, você já deve ter percebido que a grande maioria das receitas utiliza o creme de leite como ingrediente fundamental, portanto, é muito importante aprender essa receita direitinho e tê-la anotada em seu caderno de receitas. Assim, seu prato ficará delicioso e saudável, pois, esse não é qualquer creme de leite, mas um creme de leite fit.
Ingredientes para preparar creme de leite
Para preparar essa receita é necessário dispor dos seguintes ingredientes:
- 200 ml de água;
- Duas colheres de sopa de leite em pó;
- 200 gramas de ricota fresca.
Como fazer creme de leite fit
Para preparar o creme de leite é necessário levar a água e o leite em pó ao liquidificador e bater por cerca de um minuto. Feito isso, a ricota deve ser acrescentada aos poucos até que se obtenha uma mistura com consistência cremosa.
Assim que a mistura se tornar um creme, despeje-a em um pote que tenha uma boa vedação.
Está pronto o seu creme de leite fit! Ele pode ficar reservado por cerca de 8 a 10 dias. Vale lembrar que é preciso ter atenção ao utilizar seu creme de leite caseiro em receitas quentes, pois ele não pode ferver.
