Original do Pará, o café de açaí ou cafessaí como é popularmente chamado, se tornou uma iguaria, que além de bom sabor promete inúmeros benefícios à saúde.
Elaborado a partir do caroço do açaí, parte extremamente rica em nutrientes, a bebida, assim como o café tradicional passa pelo processo de secagem natural e logo após, também é torrado e triturado.
Dentre as vantagens desta variação da bebida que é preferência nacional, o café açaí não possui cafeína, o que o torna ainda mais especial e benéfico à saúde para quem curti apreciá-lo, principalmente, em dias mais frios como os que estão fazendo atualmente.
Veja mais qualidade do café açaí em relação à saúde!
1. Sem cafeína!
Sem dúvidas, umas das principais vantagens do café de açaí em relação ao convencional, é que ele não possui cafeína.
A cafeína pode até ser considerado um bom estimulante, já que age diretamente no cérebro, aumentando a energia e até o humor do consumidor, entretanto, quando utilizada em excesso pode ocasionar diversos efeitos colaterais como:
- Irritabilidade
- Insônia
- Dores de estomago
- Tremores musculares
Além disso, bebidas com alto teor de cafeína devem ter o consumo controlado por pessoas que sofrem de condições emocionais, como ansiedade, síndrome do pânico, inclusive, pelas grávidas.
Diante disto, nada melhor do que aproveitar do melhor do café, sem a cafeína, portanto, esta alternativa feita com açaí pode ser uma excelente opção.
2. Muito nutritivo!
Além de não ter cafeína, o café de açaí é uma excelente fonte de nutrientes, isso porque, seu caroço (parte que é extraída a bebida) contém as vitaminas A, D, E, e K.
- Vitamina A: Importante para a saúde dos olhos, além de melhorar o sistema imunológico.
- Vitamina D: Atua no fortalecimento dos ossos e preveni doenças como depressão.
- Vitamina E: Quem busca melhorar a qualidade da pele, cabelo, além de prevenir problemas cardiovasculares deve apostar nesta vitamina.
- Vitamina K: Já a vitamina K reflete na saúde do coração e vasos sanguíneos.
Com todos esses nutrientes, além de saboroso, o café de açaí é uma opção saudável e que pode suplementar a dieta do dia a dia.
3. Intestino regulado!
Em meio a todos esses nutrientes, o café de açaí também é considerado uma fonte de fibras, portanto, auxilia diretamente no bom funcionamento do intestino.
Muitos nutricionistas recomendam sua ingestão diária, a fim de manter o equilíbrio da flora intestinal.
Dessa forma, o café de açaí ajuda a eliminar metais pesados do organismo, inclusive, a diminuir o colesterol.
Apesar de ser mais comum no Pará, o cafessaí pode ser encontrado em redes de produtos alimentícios virtuais, basta dar uma pesquisada que os grãos torrados já estão disponíveis em diversas versões e marcas.
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