Bebidas quentes são perfeitas para dias frios, não é mesmo? No entanto, algumas são tão deliciosas que prepará-las em qualquer momento é super interessante. Exemplo disso é o chocolate quente caramelizado que você vai aprender hoje mesmo como fazer.
Sendo assim, confira a receita e veja como é simples preparar essa bebida super saborosa e especial. Você poderá consumir no lanche e até mesmo na sobremesa; não deixe de aproveitar.
Como fazer chocolate quente caramelizado
Essa receita incrível de chocolate quente caramelizado é perfeita para qualquer momento. Além disso, a bebida é muito saborosa e prática.
Desse modo, o preparo fica pronto em apenas 15 minutos. Veja, portanto, os ingredientes necessários:
- 80 gramas de avelãs;
- 150 gramas de chocolate amargo;
- 75 gramas de açúcar;
- 250 mililitros de leite;
- 2 canelas em pau;
- 250 mililitros de creme de leite;
- Meia fava de baunilha.
Agora, portanto, siga o passo a passo para preparar o chocolate quente caramelizado corretamente:
- Faça o caramelo colocando o açúcar numa panela até derreter;
- Em seguida, enquanto isso, misture o leite com o creme de leite e as avelãs picadinhas;
- Coloque essa mistura numa panela em fogo médio até levantar a fervura. Assim que o leite ameaçar derramar, apague o fogo e tampe a panela;
- Em seguida, deixe descansar por 10 minutos;
- Assim que o caramelo tiver se formado, coloque a mistura do leite para incorporar direitinho;
- Em seguida, acrescente a canela em pau, a fava ou extrato de baunilha;
- Deixe ferver por 3 minutinhos e o seu leitinho estará pronto;
- Em seguida, coloque o chocolate picado numa vasilha e jogue por cima o leite quente coado;
- Misture até o chocolate derreter e depois use um batedor para ele ficar mais homogêneo;
- Em seguida, decore os copos molhando as beiradinhas no chocolate quente e passando no açúcar;
- Por fim, sirva!
Muito simples, não é mesmo? Dessa maneira, aproveite você também essa bebida.