Quer fazer uma pizza low carb deliciosa? Isso é possível! Existem muitas opções de pizza com pouco carboidrato por aí, com crostas feitas com queijo, couve-flor, proteína em pó, farinha de amêndoa ou, ainda, carne. Por conseguinte, dispusemos de uma receita de pizza que não custa muito e não faz você sair da dieta!
Como fazer uma Pizza Low Carb?
Portanto, para aderir a receitinha com baixo nível de carboidratos, você vai precisar dos ingredientes abaixo!
- 1 xícara de farinha de amêndoa;
- ¼ xícara de proteína pura em pó;
- 4 colheres de sopa casca de psyllium em pó;
- ½ colher de chá sal;
- 2 porções de parmesão ralado;
- 1 colher de sopa de tempero italiano;
- 2 colheres de chá fermento em pó;
- 2 ovos;
- 1 xícara de água fervente;
- 3 colheres de sopa manteiga derretida ou óleo de coco para escovar.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 175º;
- Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e misture bem. A exceção, portanto, é o parmesão;
- Adicione os ovos e misture bem;
- Adicione água fervente e misture até a massa engrossar e começar a formar uma bola;
- Coloque a bola de massa em uma assadeira untada;
- Por conseguinte, pulverize um pedaço de papel manteiga com óleo e coloque-o sobre a massa para espalhar sem grudar;
- Use um rolo ou as mãos para formar a base da sua pizza. (A massa aumentará 2 a 3 vezes a sua espessura, desenrole-a dependendo da espessura desejada no final do cozimento.)
- Coloque no forno e, por conseguinte, cozinhe por 25 minutos;
- Retire a massa do forno e pincele com manteiga ou óleo de coco antes de voltar a assar;
- Grelhe por 3 a 8 minutos ou até que a crosta esteja crocante (Observe esta etapa com cuidado para garantir que não queime e vire na metade da cozedura);
- Deixe esfriar e, se quiser mantê-lo para mais tarde, coloque-o no freezer. Caso contrário, adicione as coberturas e grelhe por mais 5 a 10 minutos até que o queijo derreta e, por conseguinte, comece a dourar.
Pedaços
A pizza low carb individual, portanto, pode ser uma boa ideia para um aperitivo. Apenas divida a massa ao meio e faça o mesmo com os ingredientes. Para as crianças, por conseguinte, você pode até dividir sua massa em 4 ou 8 pedaços.
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E o parmesão, qndo colocar e a quantidade…o que seria 2 porções?
Posso substituir a proteína? Obrigada
Gostei do tema sobre a análise corporal pra poder entender melhor meus problemas e também das pessoas que eu convivo
Essas informações de análise corporal são ótimas pra entender os nossos problemas e já qual o tipo se destaca mais em mim
Também queria saber do parmesão. E adorei o “por conseguinte” que até agora estou tentando entender kkkkk