Você já se perguntou se o chá mate faz bem para a saúde? Afinal, mesmo essa bebida sendo muito apreciada, às vezes, bate aquela dúvida se ela faz bem ou mal, não é mesmo? Pensando nisso, hoje, nós do Brasil 123, trouxemos todas as informações e dicas sobre o consumo do chá mate, para que você possa esclarecer todas as suas dúvidas sobre essa bebida! Ficou curioso? Então, leia até o final e confira!
Saiba mais sobre o chá mate
A erva mate (Ilex paraguaiensis), da qual é feito o chá mate, é uma árvore originária da América do Sul. Aqui no Brasil, ela se desenvolve melhor e é mais cultivada em larga escala na região sul. Aliás, a erva mate é consumida tradicionalmente pelos sulistas, na forma de chimarrão e tererê.
A erva mate passa por diversos processos até ficarem no ponto em que a conhecemos e usamos para preparar o famoso chá. Afinal, depois de colhidos, os talos e as folhas são sapecados no fogo, secos, peneirados e cortados. Depois disso, eles são submetidos ao processo de torrefação, para ficarem com o sabor e o aroma deliciosos e que lhe são tão característicos.
Afinal, o chá mate faz bem para a saúde?
Se você é um consumidor regular e se pergunta se o chá mate faz bem para a saúde, pode ficar tranquilo! Afinal, a resposta para essa pergunta é um estrondoso SIM!
A erva mate possui diversas substâncias com propriedades benéficas para o nosso organismo e o seu consumo só traz vantagens. Dentre essas substâncias e propriedades, podemos citar:
- Flavonóides e polifenóis, que possuem ação antioxidante;
- Vitaminas e minerais;
- Cafeína, que atua como estimulante para o cérebro, além de ter efeito termogênico, acelerando o metabolismo e ajudando na perda de peso;
- Ação energizante, pois faz com que o cérebro libere neurotransmissores que bloqueiam os efeitos da adenosina, responsável pela sensação de cansaço e sono;
- Vitaminas do complexo B, que atuam no metabolismo cerebral, ajudando a melhorar o raciocínio, a memória, a concentração e o rendimento intelectual;
- Teobromina, que auxilia o cérebro a liberar serotonina, que é um neurotransmissor responsável pela regulação do humor, do apetite, do ritmo do coração e do sono;
- Saponinas, ácidos nicotínicos e ursólicos, importantes para ajudar a baixar o colesterol ruim e diminuir a absorção de gorduras pelo organismo;
- Ácido clorogênico, ácido cafeico e polifenóis, que ajudam a diminuir as placas de gordura acumuladas nas artérias, prevenindo doenças cardiovasculares. Além disso, esses compostos também tem ação hipoglicemiante, que auxiliam a baixar o nível do açúcar no sangue.
Recomendações para o consumo do chá mate:
Agora que você já sabe se o chá mate faz bem para a saúde, você pode consumi-lo quente, gelado, puro, com limão, abacaxi, ou como desejar, e sem culpa! Mas seguindo algumas recomendações:
- Como o chá mate é muito estimulante, evite tomá-lo depois das 18 horas, para que ele não prejudique a sua noite de sono;
- Prefira bebê-lo pela manhã e depois do almoço, pois ele ajuda a combater o sono e o desânimo, e irá melhorar o seu desempenho no trabalho ou nos estudos;
- Apesar de saber que o chá mate faz bem para a saúde, nunca o use em substituição a qualquer medicamento prescrito por seu médico;
- Não consuma o chá mate em excesso, pois cafeína demais pode causar diversos problemas, como ansiedade e dependência.
Gostou de saber se o chá mate faz bem para a saúde? Então, corra para preparar o seu e aproveite todos os benefícios dele!
