Se o abacate engorda ou emagrece, ele fornece cerca de 160 calorias por 100 gramas. Embora contenha mais calorias do que a maioria dos vegetais, fica muito aquém do nível de nozes ou sementes de abóbora (com mais de 500 calorias).
Seu teor de água é inferior ao da maioria das frutas, enquanto seu teor de gordura é muito superior. No entanto, as gorduras nele são principalmente monoinsaturadas, o que significa que não contêm colesterol e também ajudam a combatê-lo.
Assim, incluir meio abacate em nossa dieta nos proporcionará energia saudável, nos saciará e nos dará grande valor nutricional. No entanto, é melhor combiná-lo com vegetais ou grãos inteiros em vez de alimentos gordurosos.
Abacate engorda ou emagrece?
O abacate é a fruta mais rica em ácido fólico (vitamina B9), vitamina E antioxidante, potássio, magnésio e vitamina B1. O seu consumo sem excesso pode auxiliar na perda de peso. É por isso que traz tantos benefícios para o sistema nervoso, para a saúde do coração e para a beleza da pele.
- ansiedade: seu conteúdo em lecitinas e piridoxina o torna um alimento recomendado para episódios de ansiedade, nervosismo e estresse;
- hipertensão: a Federação Espanhola de Nutrição informa que o consumo de abacate reduz os níveis de colesterol total e LDL (colesterol ruim). Por outro lado, aumenta o colesterol bom e melhora a função cardíaca;
- anemia: pesquisas mostram que a ingestão de energia, proteína e ferro dessa fruta é muito favorável no tratamento da anemia ferropriva;
- pele seca: o uso tópico do abacate, através de cremes e cosméticos, ajuda a curar e deixar a derme mais macia, graças à sua riqueza em ácidos graxos essenciais;
- sistema imunológico: outros estudos também concluíram que certos compostos do abacate têm propriedades antioxidantes e podem inibir a produção de radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento e por várias doenças crônicas.
