CURSO GRATUITO de Técnicas Básicas de Cozinha

O site Pensar Cursos liberou, de maneira 100% gratuita e online, o curso de Técnicas Básicas de Cozinha com opção de certificado válido em todo o Brasil. Todo o material foi elaborado para ajudar aqueles que querem se aperfeiçoar, seja para atualização ou capacitação profissional, sem qualquer custo.

Entre as diversas funções do curso de Técnicas Básicas de Cozinha o aluno irá aprender sobre o o fluxo da cozinha, cargos, funções e atribuições do setor de cozinha, a Identificação dos diversos tipos de equipamentos e utensílios desenvolvendo habilidades com os mesmos, as Técnicas de trabalho de cozinha (técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos; métodos de cocção; montagem, apresentação e decoração de pratos), os Conhecimento dos diversos tipos de condimentos, especiarias e ervas aromáticas e o conhecimento, classificação e preparação dos caldos e dos molhos básicos.

O curso de Técnicas Básicas de Cozinha do Pensar Cursos conta com o seguinte conteúdo programático:

• Fundamentos na gastronomia; Cortes; Aromáticos e espessantes; Proteínas de origem animal; Tipos de cocção e hortaliças; Fundos, molhos e sopas .

Curso de Gestão de Técnicas Básicas de Cozinha

O certificado do curso de Técnicas Básicas de Cozinha  é válido em todo o Brasil e serve para várias finalidades:

• Extensão universitária (horas extracurriculares);
• Enriquecer o seu currículo;
• Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção;
• Avaliações para promoções internas nas empresas;
• Gratificações adicionais conforme plano de carreira;
• Concursos públicos (mediante verificação do edital);
• Provas de títulos (mediante verificação do edital);
• Seleções de mestrado e doutorado; e
• diversas outras necessidades.

Inscrição no curso de Técnicas Básicas de Cozinha

Os interessados devem acessar o Técnicas Básicas de Cozinha  matricular-se gratuitamente. Não há pré-requisitos para a inscrição. Além disso, ao finalizar o curso, o aluno pode escolher por obter um certificado.