Variar o cardápio é super interessante, não é mesmo? Tendo isso em vista, separamos uma receita incrível de cuca de banana para você fazer sempre que desejar algo diferente e saboroso para o lanche.
Desse modo, acompanhe a receita e siga esse modo de preparo super fácil. Essa receita incrível vai te render muitos elogios, pode apostar!
Como fazer cuca de banana
Sabe aquela receita perfeita e versátil que além de deliciosa é super prática? Pois bem, a cuca de banana tem todos esses adjetivos.
Assim sendo, a receita é ideal para o café da manhã, mas principalmente para lanches em geral e sobremesas. Dessa forma, confira os ingredientes necessários. Comece pela massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (440 gramas);
- 1/4 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente (45 gramas);
- 2 tabletes fermento biológico fresco (30 gramas);
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (80 gramas);
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1 unidade de ovo (60 gramas);
- Manteiga sem sal para untar.
Para a cobertura da cuca de banana, use os itens:
- 3 e 1/2 xícaras de chá de banana-nanica em cubos (472.5 gramas);
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado (80 gramas);
- 2 colheres de chá rasas de canela em pó (4 gramas);
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (55 gramas);
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar refinado (30 gramas);
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (57.5 gramas);
- 1 unidade de canela em pó a gosto;
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal (90 gramas).
Na sequência, portanto, sega o modo de preparo da receita.
Modo de preparo
Faça a cuca de banana do seguinte modo:
- Dissolva o fermento biológico fresco no açúcar refinado;
- Em seguida, junte o leite, o ovo e, aos poucos, a farinha de trigo;
- Por último, adicione a manteiga e sove bem a massa;
- Coloque em uma assadeira retangular média (34 cm x 3,5 cm) untada e reserve até dobrar o volume;
- Em seguida, prepare a cobertura: misture a banana com o açúcar refinado e a canela em pó e reserve;
- À parte, misture os ingredientes restantes até obter uma farofa grossa;
- Em seguida, espalhe os cubos de banana reservados por cima da massa e cubra com a farofa;
- Asse no forno preaquecido;
- Em seguida, desenforme e sirva!
Portanto, faça você também a cuca de banana e compartilhe essa delícia com quem você quiser.
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