O bolo cremoso de milho tem a cara de casa de vó. Tendo isso em vista, se você também adora esse tipo de receita nostálgica, não deixe de conferir como fazer essa delícia.
Além de muito saboroso, esse bolo é de fácil preparo, tem um ótimo custo benefício, um rendimento ideal e um gostinho de quero mais. Veja mais na sequência e aproveite.
Como fazer bolo cremoso de milho
Sabe aquele doce que você coloca na boca e ele derrete? É o bolo cremoso de milho! Incrivelmente saboroso, muito cheiroso e prático, o bolo cremoso de milho é ideal para lanches, café da manhã e até sobremesa.
Assim sendo, confira os ingredientes que você utilizará:
- 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (30 gramas);
- 3 unidades de ovo (180 gramas);
- 1 vidro de leite de coco (200ml);
- 3/4 xícara de chá farinha de milho em flocos (67.5 gramas);
- 1 xícara de chá de leite (200ml);
- 1/2 tablete manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 gramas);
- 3/4 xícara de chá de coco fresco ralado (60 gramas);
- 1 e 3/4 xícara de chá de milho-verde cru debulhado (245 gramas – 2 espigas);
- Manteiga sem sal para untar;
- 1 e 3/4 xícara de chá de açúcar demerara (332.5 gramas);
- Farinha de trigo para polvilhar;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- Canela em pó para polvilhar.
A seguir, portanto, veja como preparar a receita.
Modo de preparo
Desse modo, faça o bolo cremoso de milho da seguinte forma:
- Num liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, a manteiga, e o milho verde cru até homogeneizar, por cerca de 3 minutos;
- Em seguida, acrescente a farinha de milho em flocos e o coco fresco e bata por mais 2 minutos;
- Por último, junte a farinha de trigo, o açúcar demerara e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo;
- Em seguida, despeje em uma assadeira retangular pequena (20 x 30 x 5 cm) untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia limpo;
- Polvilhe canela em pó;
- Por fim, sirva!
Sendo assim, faça você também o bolo cremoso de milho e compartilhe essa delícia com quem você quiser.
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