Que tal começar a semana com um prato vegetariano? Pois bem, deixar de consumir carne tem os seus benefícios. Assim sendo, confira como preparar essa receita incrível e deliciosa de macarrão com almôndegas de banana.
Além de ser um prato saborosíssimo, é muito fácil de fazer. Portanto, confira a receita e tenha uma refeição incrível; aproveite e bom apetite!
Como fazer almôndegas de banana
Nessa segunda-feira (12) você vai aprender como fazer uma massa deliciosa com almôndegas de banana e também um molho super versátil, tudo saboroso e saudável.
Assim sendo, confira os ingredientes das almôndegas:
- 100 gramas de farinha de aveia;
- Cascas de 10 bananas maduras;
- 2 dentes de alho;
- ¼ de cebola picada;
- 1 colher de sopa de orégano;
- ¼ xícara de manjericão picado;
- 1 ovo;
- ½ xícara de coentro picado;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Pitadas de cominho, noz moscada e pimenta do reino;
- Sal a gosto;
- Pitadas de urucum e cúrcuma.
Para o molho de tomate, separe os itens:
- 4 colheres de azeite;
- ½ de tomates maduros;
- 1 colher de chá de cominho;
- ½ colher de noz-moscada;
- 1 colher de chá de orégano;
- ½ xícara de folhas de manjericão;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- ½ xícara de coentro.
A seguir, portanto, veja como preparar a receita.
Modo de preparo
Faça as almôndegas de banana da seguinte maneira:
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e modelável;
- Se precisar, deixe descansar por 15 minutos ou até que dê liga;
- Faça bolinhas e reserve;
- Em seguida, prepare o molho: bata os tomates no liquidificador;
- Numa panela média coloque azeite e refogue alho e a cebola até suar;
- Adicione todos os temperos e deixe dourar um pouco;
- Acrescente o suco do tomate;
- Deixe cozinhar em fogo médio e quando levantar fervura abaixe o fogo;
- Adicione as almôndegas e deixe cozinhar com a panela tampada por 15 a 20 minutos;
- Depois disso, é só colocar por cima da sua massa já cozida e servir!
Portanto, aproveite essa delícia de almôndegas de banana e compartilhe a receita com quem você quiser.
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