Por ser um país tropical, no Brasil faz bastante calor. Em algumas regiões como no nordeste, as temperaturas são altas durante o ano inteiro. Pensando nisso, separamos uma receita deliciosa para te refrescar nos dias quentes: o sorvete de milho verde.
Deliciosa, com ótimo custo benefício e super fácil de preparar essa receita não pode ficar de fora do seu cardápio. Sendo assim, confira agora mesmo como preparar essa opção ideal de sobremesa e lanche.
Como fazer sorvete de milho verde
Melhor do que saborear uma boa receita, é prepará-la você mesmo. Mesmo que a sua rotina seja um tanto corrida, vale muito a pena fazer sua própria comida.
Desse modo, que tal fazer uma opção super incrível para a sobremesa ou para o lanche? Esse sorve de milho verde vai te conquistar. Então, confira os ingredientes necessários para fazer a receita:
- 6 espigas de milho verde;
- 1/2 xícara de chá de açúcar;
- Leite (1 litro);
- 1 lata de leite condensado;
- Creme de leite (1 lata);
- 1 colher de sopa de liga neutra;
- Emulsificante (1 colher de chá);
- Canela em pau e em pó para decorar.
Agora, portanto, siga o modo de preparo da receita e faça um delicioso sorvete de milho verde:
- Lave as espigas e retire os grãos com uma faca rente ao sabugo;
- Em seguida, despeje no liquidificador e bata com metade do leite até homogeneizar;
- Passe por uma peneira ou aperte em um pano até sair todo o líquido;
- Em seguida, descarte o bagaço e despeje o líquido coado em uma panela;
- Adicione o açúcar, o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar;
- Em seguida, deixe esfriar, misture o creme de leite, a liga neutra e despeje em um pote com tampa;
- Leve ao congelador por 1 hora;
- Retire, despeje na tigela da batedeira, adicione o emulsificante e bata por 5 minutos em velocidade média;
- Em seguida, volte ao congelador por 30 minutos e repita o processo de bater na batedeira por mais 2 vezes;
- Retire e sirva em taças polvilhado com canela e decorado com canela em pau.
Simples, não é? Portanto, faça você também esse sorvete de milho verde incrível!