Qual melhor alimento para comer à noite durante a dieta?

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Saber qual melhor alimento para comer à noite pode ser essencial à dieta. Comer equilibrado é mais fácil falar do que fazer! Como preparar uma refeição noturna quando você está de dieta?

Um jantar ideal para a saúde é um jantar equilibrado que, tal como o almoço, tem 3 a 4 componentes: uma entrada, o prato principal, sobremesas com lácteo ou fruta.

qual melhor alimento para comer à noite

O prato “ideal” é composto por 3 famílias de alimentos em proporções iguais:

  • ⅓ do prato: carne, peixe ou ovos. A ingestão de proteínas é necessária para manter a massa muscular. A carne branca (aves) deve ser preferida, as demais (carne vermelha) devem ser limitadas a 2 vezes / semana;
  • ⅓: de alimentos ricos em amido (massas, batatas, arroz, cereais (incluindo pão) ou legumes). Os carboidratos complexos fornecem energia ao corpo (que também funciona durante a noite) e saciedade para durar até o café da manhã (cerca de 12 horas de jejum);
  • ⅓ de vegetais: para um fornecimento ideal de vitaminas e minerais, os vegetais devem ser variados e por que não misturá-los?

Qual melhor alimento para comer à noite?

Para emagrecer, vamos aliviar a composição ou a quantidade do jantar para reduzir calorias, garantindo ao mesmo tempo estar completo.

Para fazer isso, você pode aumentar a quantidade de vegetais, por exemplo, escolhendo vegetais crus como entrada e aumentando a porção de vegetais cozidos no seu prato em detrimento dos amidos.

Por outro lado, é preferível manter um pouco de amido para regular melhor a glicemia (nível de açúcar no sangue), e, portanto, não correr o risco de compensar comendo mais no dia seguinte.

Limite também a ingestão de gordura adicionada, preferindo óleos vegetais em vez de manteiga ou creme de leite. Por fim, comer em paz e com calma é importante para regular o peso.

Jantar ideal

Para dormir bem, você precisa comer o suficiente para não acordar com fome, mas não muito, porque a digestão difícil pode atrapalhar o sono .

Devemos evitar jantares com pratos muito gordurosos (pratos com molho, carnes frias, queijos …) ou sobremesas muito doces (pastelaria).

As proteínas vegetais devem, portanto, ser favorecidas ao jantar combinando, idealmente, uma leguminosa (lentilha, grão de bico, feijão branco, feijão vermelho, etc.) e um cereal (trigo, milho, quinoa, macarrão, arroz, etc.).

Com efeito, a associação permite obter todos os aminoácidos essenciais incluindo o triptofano, aminoácido que está na origem da síntese da serotonina e da melatonina, as duas “hormonas do sono”.

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