As propriedades nutricionais do gengibre compreendem muitas vitaminas. O rizoma contém oleorresina composta por shogaol e gingerol, que apresentam, portanto, efeitos anti-inflamatórios e antieméticos (limitam náuseas e vômitos) e aceleram o trânsito intestinal.
Existe, por conseguinte, a presença de óleo essencial, amido, muitas vitaminas (B1, B2, B3, C) e minerais (manganês, fósforo, magnésio, cálcio, sódio, ferro) que têm o efeito de energizar o organismo.
Propriedades medicinais do gengibre
- Estimula o sistema imunológico;
- Anti-inflamatório e antiviral: ajuda a combater febre, sintomas semelhantes aos da gripe e alergias;
- Alivia a dor (enxaquecas, períodos, espasmos digestivos, distúrbios gástricos);
- Estimula o apetite e atua nos distúrbios intestinais, como náuseas, distensão abdominal, gases, dores;
- Previne o vômito pós-operatório ou devido a enjôo ou durante a gravidez;
- Tonifica, estimula e fortalece o organismo;
- Fortes propriedades antioxidantes;
- Alivia dores reumáticas, musculares e articulares na artrite, entorses, fraturas, tendinites, ciática.
Indicações terapêuticas usuais
Dentre as propriedades nutricionais do gengibre está a eficácia para o tratamento dos problemas digestivos. Além disso, a indicação do alimento pode auxiliar:
- náuseas;
- vômitos;
- inchaço;
- gases;
- dor de estômago;
- infecção;
- resfriado;
- gripe;
- tosse;
- dor de garganta;
- febre;
- fadiga;
- falta de energia;
- dores musculares e articulares;
- lesões.
Prevenção de certos tipos de câncer (cólon, intestino, ovário), doenças cardiovasculares, doença de Alzheimer e proteção das células do corpo contra o envelhecimento. Seu principal composto ativo é, portanto, o gingerol que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Interações medicamentosas
As únicas contra-indicações para o gengibre são, portanto, certos medicamentos com os quais ele pode interagir por causa de suas propriedades anticoagulantes e hipoglicêmicas. Portanto, é necessário o parecer médico, principalmente no caso de problemas de cálculos biliares, coração, diabetes ou qualquer doença relacionada ao sangue.
