Preços dos alimentos na ‘porta de fábrica’ CAEM pelo 3º mês seguido

Os preços dos alimentos na “porta de fábrica” caíram novamente em outubro deste ano, assim como ocorreu nos dois meses anteriores. De acordo com o IBGE, que mede Índice de Preços ao Produtor (IPP), a inflação dos alimentos recuou 0,41% no mês passado, após cair 1,13% em setembro e 3,50% em agosto.

A saber, estas quedas sucedem seis meses consecutivos de alta. Aliás, a última vez que os preços dos alimentos haviam recuado por três meses seguidos no Brasil foi há mais de três anos.

Em resumo, o IPP analisa o progresso dos preços dos produtos na “porta da fábrica”, sem impostos e frete. Aliás, a inflação ao produtor acaba refletindo nos preços disponibilizados ao consumidor final. E, em outubro, o indicador teve uma queda de 0,85%.

Vale destacar que, quando os preços no atacado desaceleram, os valores no varejo tendem a seguir a mesma trajetória. No entanto, o IPCA, considerado a inflação oficial do Brasil, subiu em outubro, após três meses de queda.

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Leite e derivados seguem derrubando preços dos alimentos

Em outubro, a indústria química exerceu o maior impacto no IPP, de -0,44 ponto percentual (p.p.). Por sua vez, os alimentos influenciaram o indicador em -0,10p.p., atrás também dos ramos de outros refino de petróleo e biocombustíveis (-0,17 p.p.) e indústrias extrativas (-0,17 p.p.).

Segundo o levantamento, o leite e seus derivados continuaram se destacando no grupo aos alimentos. A saber, estes itens foram os principais responsáveis pela queda nos preços dos alimentos em outubro.

“Entre fevereiro e junho, o leite teve a oferta prejudicada por questões climáticas, que ficou ainda mais prejudicada devido à entressafra. Desde agosto a oferta está maior e temos o terceiro mês consecutivo de queda, acumulando de agosto a outubro uma redução de 22,84% do grupo de laticínios”, disse Murilo Lemos Alvim, analista do IPP.

Ainda no setor de alimentos, o IBGE destacou a queda nos preços de carnes de aves devido à elevação da oferta. Aliás, o setor está se preparando para o aumento da demanda nas festas de final de ano. Por sua vez, o óleo de soja caiu no mês passado devido à redução da demanda.

Por fim, vale destacar que o setor de alimentos é o de maior contribuição no cálculo do Índice de Preços ao Produto. Em suma, o setor responde por mais de 23% da variação do índice, segundo o IBGE.

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