Óleo de soja fica mais caro no país; entenda o que pressiona os preços

Os preços do óleo de soja no mercado interno estão subindo em 2022. Entre os fatores, está a estiagem na região do Sul do país, que reduziu a oferta, encarecendo o item. Contudo, fatores externos também vêm pressionando cada vez mais o valor do produto. E a população brasileira já começou a sentir os impactos no bolso.

A guerra entre Rússia e Ucrânia está afetando principalmente o óleo de girassol. A saber, estes dois países respondem juntos por mais de 50% da produção mundial do produto. Além disso, são responsáveis por 77,25% das exportações globais do item, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês).

Contudo, os conflitos na Ucrânia, que já passaram de mais de 30 dias, afetam fortemente a produção e a exportação do item. Com a restrição da oferta, os preços sobem. Ao mesmo tempo, os consumidores passam a buscar outro tipo de óleo, uma vez que há mais dificuldade em adquirir o óleo de girassol.

A Ásia também está sofrendo com uma quebra na produção do óleo de palma, conhecido no Brasil como óleo de dendê. Em suma, este é o óleo mais consumido do planeta, pois é o mais barato. No entanto, assim como está acontecendo em relação ao óleo de girassol, os consumidores estão buscando um substituto devido à restrição de oferta.

Brasileiros começam a sentir alta dos preços do óleo

Em meio a tantas dificuldades, a demanda internacional por óleo de soja está provocando uma redução do item no mercado interno. Isso ocorre porque a cotação do item no mercado externo é em dólar, que vale bem mais que o real brasileiro. Por isso, muitos produtores preferem exportar o óleo de soja em vez de vender para o mercado interno.

A garrafa de 900 ml do produto está custando, em média, R$ 11,14 em Goiás. O valor é quase três vezes superior ao registrado há dois anos, quando a garrafa custava R$ 4,00 no estado. Já em São Paulo, o item está 5,1% mais caro em março, na comparação com fevereiro.

No entanto, o Mato Grosso vem sofrendo com os maiores aumentos. A saber, o preço do óleo de soja disparou 14,96% na primeira quinzena de março no estado. E esta realidade está se espalhando para todo o país.

Por fim, não há como esquecer que o óleo de soja também é utilizado na mistura de combustíveis. Em outras palavras, o produto não se destina apenas à alimentação, ou seja, a diversificação do seu uso impulsiona ainda mais os preços. E isso deverá se prolongar, pelo menos no curto prazo.

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