Macarrão cremoso com tiras de alcatra; aprenda receita de dar água na boca

Como bons fãs de massa e carne que os brasileiros são, separamos essa receita de dar água na boca: macarrão cremoso com tiras de alcatra para comer e repetir.

A receita é deliciosa e ideal para as refeições principais: seja um almoço mais elaborado ou um jantar em família. Se for receber os amigos em casa, melhor ainda! É só abrir um vinho e aproveitar essa combinação maravilhosa. Confira agora mesmo!

Como fazer macarrão cremoso com tiras de alcatra

Essa receita de macarrão cremoso com tiras de alcatra é uma opção super interessante para o almoço ou jantar mais especial.

E como todos os dias são especiais, você pode fazer sempre que desejar. Sendo assim, confira os ingredientes necessários:

• 500 gramas de macarrão parafuso de grano duro (ou outro);
• 300 gramas de alcatra em tiras;
• 1 lata de creme de leite;
• 4 colheres de sopa de óleo;
• 1 envelope de caldo de carne em pó;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1 cebola picada;
• 2 latas de molho de tomate;
• 1 lata de água (use a lata vazia de molho para medir);
• Lascas de queijo parmesão fresco a gosto;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

A seguir, portanto, acompanhe o modo de preparo da receita:

• Numa panela de pressão grande, aqueça o óleo e doure a carne temperada com o caldo de carne;
• Em seguida, adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos;
• Acrescente o molho de tomate, a água e o creme de leite;
• Em seguida, coloque o macarrão, tempere com sal e pimenta e tampe a panela;
• Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão;
• Em seguida, retire a pressão, abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com lascas de parmesão;
• Por fim, sirva!

A receita rende 6 porções e fica pronta em 20 minutos, somente! Portanto, faça você também o macarrão cremoso com tiras de alcatra e aproveite.