Macarrão com frango: receita deliciosa e super diferente

Receita deliciosa e super prática

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Uma massa sempre combina com um bom acompanhamento, seja um molho bem saboroso ou uma carne bem feita e temperada. Sendo assim, separamos uma receita deliciosa e diferente de macarrão com frango.

Portanto, se você vai reunir a família ou apenas quer saborear um prato delicioso, não perca essa receita incrível, faça você também!

 

Como fazer macarrão com frango

Se você quer fugir do tradicional, esse macarrão com frango é perfeito. Embora seja bem familiar, o prato é feito de forma bem inovadora.

Dessa forma, confira os ingredientes. Comece pela massa:

  • 600 gramas de macarrão embrulhado;
  • 1 xícara de chá de queijo pecorino;
  • Azeite a gosto;
  • 50 gramas de manteiga sem sal.

Agora, separe os ingredientes para preparar o frango:

  • 8 sobrecoxas desossadas;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Alecrim a gosto;
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ½ xícara de chá de azeitona verde sem caroço;
  • Tomilho debulhado a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • ½ xícara de chá de azeitona preta sem caroço;
  • Sal e pimenta-do-reino moída a agosto.

Agora, portanto, aprenda como preparar a receita.

Modo de preparo

Siga, desse modo, as instruções:

  • Tempere as sobrecoxas com alecrim, alho picado, sal, pimenta-do-reino, azeite e tomilho e reserve;
  • Em seguida, em uma frigideira aquecida com azeite coloque as sobrecoxas temperadas com a pele para baixo, 2 dentes de alho amassados e frite por 10 minutos;
  • Vire as sobrecoxas e frite por mais 10 minutos;
  • Em seguida, despeje o vinho branco, as azeitonas preta e verde, tempere com sal, tampe a frigideira e cozinhe por 30 minutos;
  • Apague o fogo e reserve;
  • Cozinhe o macarrão em uma panela com água salgada e fervente por 9 minutos;
  • Em seguida, retire da panela com uma escumadeira e coloque em uma outra panela com a manteiga derretida misturada com o queijo pecorino e misture bem;
  • Retire da panela e coloque em um refratário;
  • Em seguida, monte o macarrão com frango: no refratário com o macarrão coloque as sobrecoxas cozidas em volta;
  • Por fim, sirva!

Portanto, aposte você também nessa receita deliciosa!

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1 comentário
  1. […] faz, mas que na verdade é um mito da cozinha. Provavelmente você coloca água e sal na água do macarrão pois sua mãe te falou isso e a mãe dela falou para ela e ninguém nunca se questionou sobre a […]

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