Estudo revela que salsicha reduz tempo de vida das pessoas

Um levantamento divulgado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, vai deixar muito amante de cachorro quente preocupado. Segundo os dados do estudo, cada salsicha consumida pode reduzir em 36 minutos a expectativa de vida das pessoas.

Esse resultado se baseou no seguinte cálculo: cada grama de salsicha diminui em 0,45 minutos a vida de quem a consome. Como uma salsicha tem, em média, 50 gramas, a redução do tempo chegaria a 22,5 minutos. Ao mesmo tempo, o sódio e as gorduras trans presentes no alimento processado respondem pelo restante da redução do tempo de vida.

Em contrapartida, o estudo também citou a castanha como um alimento que prolonga a expectativa de vida. Em resumo, cada porção de castanhas pode acrescentar 26 minutos de vida extra às pessoas. A saber, o estudo foi publicado na revista científica Nature Food.

Veja o que fazer para prolongar a expectativa de vida

Se você busca uma vida mais saudável e possivelmente mais longa, se liga nas dicas dos cientistas. De acordo com os pesquisadores da área, a principal orientação consiste em substituir 10% dos alimentos processados ou carnes consumidos diariamente por vegetais, frutas e castanhas. Com essa mudança, há o acréscimo de 48 minutos à expectativa de vida das pessoas.

O estudo ainda serviu como base para que os pesquisadores criassem o Index de Saúde Nutricional. Em suma, esse indicador, que surgiu através de estudos de quase 6 mil alimentos, revela os itens mais e menos nutritivos ao ser humano. Uma alimentação balanceada aumenta não só a expectativa de vida, mas também a qualidade desta.

De acordo com o pesquisador e autor do estudo, Olivier Jolliet, a descoberta publicada revela que pequenas substituições diárias na alimentação podem aumentar consideravelmente os benefícios à saúde das pessoas. Jolliet fez as declarações ao jornal The Telegraph.

Leia Mais: Mais de 80% dos brasileiros usaram internet em 2020, aponta pesquisa

Ruan Samarone

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