Dieta DASH: Conheça os princípios de uma perda de peso duradoura

A dieta DASH é sem dúvida uma das melhores. Ela é aclamada pelo mundo médico por suas virtudes combinadas de emagrecimento e saúde.

Qual é a dieta DASH?

DASH significa Dietary Approaches to Stop Hypertension. Esta dieta, destinada a reduzir a hipertensão arterial (que afeta um em cada três franceses, incluindo mulheres, especialmente após os 40 anos), é o resultado de um estudo médico que data da década de 1990.

Mas retorna à frente do palco pelas suas virtudes. Enfim, uma dieta que certamente faz emagrecer e não nos deixa morrer de fome, mas que também faz bem à saúde!

Além disso, classificou-se pelo Best Diets (ranking americano de dietas produzido por cientistas e totalmente independente do marketing) como a melhor dieta para uma alimentação saudável. É, portanto, o suficiente para perder peso, mas também para realmente se sentir bem e tomar um novo rumo ao nível alimentar, com reflexos realmente bons!

Como funciona a dieta DASH?

Sem restrição, pó mágico ou ingredientes sofisticados. Enfatiza-se os alimentos realmente saudáveis. Foca-se também na redução do sal. Isso é estritamente monitorado, pois afeta diretamente a pressão arterial. Seguido regularmente, pode tornar possível passar sem medicação, porque a perda de peso também reduz a pressão arterial!

Alimentos para escolher

• frutas e vegetais (4 a 5 porções por dia);
• cereais (idealmente completos);
• proteínas magras (como aves, carnes brancas e peixes);
• laticínios com baixo teor de gordura.

Além disso, pode-se incluir todos os alimentos que contêm grandes quantidades de nutrientes e que ajudam a reduzir a pressão arterial, como potássio, proteínas, fibras e cálcio.