O biscoito de polvilho é perfeito para um café da manhã ou um chá da tarde. Tendo isso em vista, separamos uma receita muito bacana, com um toque especial de batata-doce.
Desse modo, confira como prepará-la e aproveite essa opção incrível para o seu lanche. Não se preocupe, pois além de muito fácil de fazer, a receita é também muito rápida; veja na sequência.
Como fazer biscoito de polvilho
Esse biscoito de polvilho é a opção ideal para o seu lanche. Prático, simples e delicioso, a batata-doce torna a receita ainda mais especial.
Sendo assim, confira os ingredientes necessários para preparar a receita:
- 2 unidades de batata-doce (cozida e amassada);
- 75 mililitros de azeite;
- 250 gramas de polvilho azedo;
- 160 mililitros de água aproximadamente;
- 2 colheres de chá de sal.
Para o preparo super fácil da receita, siga as instruções:
- Numa tigela, coloque 250 gramas de polvilho azedo, 75 mililitros de azeite, 2 colheres de chá de sal e misture até formar uma farofa;
- Em seguida, adicione 250 gramas de batata-doce cozida e amassada e misture bem;
- Acrescente cerca de 160 mililitros de água, aos poucos, e amasse bem até a massa ficar mole, mas desgrudando das mãos;
- Em seguida, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico liso e vá apertando em uma assadeira formando tiras com cerca de 9 centímetros de cada;
- Leve para assar em forno baixo preaquecido a 160 graus Celsius por cerca de 35 minutos;
- Em seguida, retire do forno e deixe esfriar;
- Por fim, sirva!
Muito fácil, não é mesmo? Portanto aposte você também na receita de biscoito de polvilho e deixe seus lanches mais versáteis e saborosos.
Caso vá receber visitas em casa, o biscoito de polvilho é uma ótima opção para oferecer como aperitivo e petisco.
Além disso, as crianças costumam adorar a receita. Sendo assim, faça você também o biscoito de polvilho e aproveite esse sabor super característico.