Como fazer receita de torta de atum low carb

Você sabe o que significa alimentação low carb? Para que serve? O termo está muito na moda, mas o que significa? Hoje nós iremos te ensinar como fazer receita de torta de atum low carb para você servir em sua casa. Aqui, o Brasil 123 te ensina todos os detalhes desse prato simples e muito saboroso.

O que é alimentação low carb?

Quando se fala em alimentação low carb, estamos querendo dizer que nesta alimentação há a redução no consumo de carboidrato, que é compensado pelo aumento no consumo de proteínas e gorduras, que são consideradas boas.

Em uma alimentação normal, o consumo de carboidratos varia entre 50% a 55% dos nutrientes ingeridos. Se houver uma redução de 10% no consumo de carboidratos, os efeitos já podem ser observados como: saciedade, diminuição de triglicerídeos, aumento do colesterol bom (HDL), bem como a estabilidade da pressão arterial.

Mas o principal efeito da alimentação low carb é o emagrecimento. Com a redução dos carboidratos, também há a redução de açúcar no organismo, assim ele passa utilizar a gordura armazenada para criar energia.

Como fazer receita de torta de atum low carb

Torta de atum low carb – Reprodução Flickr

Para quem gosta de atum, a torta de atum low carb é uma excelente opção de comer bem e ao mesmo tempo comer sem culpa. Sendo assim, é muito válido aprender a fazer. Esta receita fica pronta em 40 minutos. Rende 5 porções, e possui 312,5 Kcal.

Para fazer receita de torta de atum low carb você vai precisar de:

• 2 latas de atum;
• 1 tomate pequeno;
• 1 cebola pequena;
• 2 colheres de café de sal;
• 1 colher de chá de orégano;
• 3 ovos;
• 1 caixa de creme de leite;
• 150 gramas de queijo muçarela;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Modo de Fazer

Para começar, você pode fazer o recheio primeiramente. Sendo assim, coloque em um prato de vidro, o atum, o sal, a cebola e o tomate picados em pedaços pequenos e o orégano. Em seguida, misture bem até unir todos os ingredientes. Reserve para utilizar em seguida.

Para a massa da nossa torta, coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite, metade da quantidade de sal e o queijo muçarela. Logo depois, bata até formar um creme homogêneo. Enfim, acrescente o fermento e bata novamente. Reserve a mistura.

Seguindo o preparo, lubrifique com azeite uma forma de torta. Após isso, coloque então metade da massa já preparada. O recheio vai logo depois, esparramando sobre a massa, cobrindo-a em sua totalidade. Acrescente o restante da massa, cobrindo todo o recheio.

Leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 200ºC por aproximadamente 30 minutos. Caso a massa não estiver dourada, deixe um pouco mais no forno até dourar. Aproveite a receita da Torta de Atum Low Carb e se delicie com esse prato saboroso e com baixas calorias.

Se você adora estar em forma mas não abre mão de comer coisas gostosas sempre que pode, manter uma dieta baixa em carboidratos te permite comer delícias como essa, que além de tudo, tem um preparo bem simples. Aproveite as dicas e faça a sua.